منتديات ليك حلم الشاملة

زائرنا العزيز يسعدنا أن تنظم الى فريقنا وتبدأ في تحقيق ذاتك معنا ،إذا كنت مسجلا فأرجوا ان تدخل بيانات الدخول الخاصة بك أما اذا لم تكن قد سجلت هنا من قبل فنتمنى ان تشرفنا بالتسجيل من خلال الضغط على أيقونة تسجيل......تحيات فريق عمل ليك حلم

تطوير,تصميم,استضافة,هاكات ،برامج ،سياسة،مقالات،أفلام،مواضيع عامة ، بحوث ،دراسات ،تحميل مجاني ،برامج ،شروحات ،إسلاميات،أناشيد ،علوم ومعارف،أكاديمي،تخصصات ،الجديد والحصري،تطوير ذاتي،رياضة ،تعارف ،شات،تنزيل ألعاب ،أخبار، ،طرائف،خواطر. والمزيد معكم أكيد ...

بحث متخصص بدعم من جوجل

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» اعرف مستواك فى اللغة الانجليزية
الخميس 11 أغسطس 2016, 14:59 من طرف منى علمدار

» إستخدم الآن الفوتوشوب أون لاين <بدون تحميل>
الأربعاء 11 مايو 2016, 13:08 من طرف sohayb bouguerra

» جميع دروس الرياضيات سنة ثانية رائعة مع التمارين والملخصات
السبت 07 مايو 2016, 01:53 من طرف البلد

» تراويح قراءة مؤثرة بمسجد دار البيضاء
الثلاثاء 15 مارس 2016, 16:22 من طرف oussama

» حصريا ألبوم تراثيات لفرقة عدنة الجزائرية جودة عالية
السبت 25 أبريل 2015, 17:05 من طرف abdelghni1071993

» ما هي أجمل منطقة سياحية عربية
الجمعة 25 أبريل 2014, 18:11 من طرف ميري

» شرح طريقة رفع الصور على موقع وأدراجها في الموضوع
الجمعة 25 أبريل 2014, 15:57 من طرف LEILA1990

» لعبة تعلم كلمات باللغة الإنجلزية
الجمعة 18 أبريل 2014, 21:22 من طرف ميري

» برنامج إصلاح النظام TuneUp Maintenance 2009 كاملا وبسريال
الأحد 29 سبتمبر 2013, 13:27 من طرف aboranim

» PS2 - Half Life برابط واحد ومباشر
الخميس 11 يوليو 2013, 19:03 من طرف mhammid azaz

» تمارين في المصفوفات مع الحل les matrices
الثلاثاء 14 مايو 2013, 22:44 من طرف amrane ismail

» مواضيع و تمارين علوم فيزيائية
الخميس 14 فبراير 2013, 17:59 من طرف haniseif

»  فترة مابين نهاية الدراسة وبداية الحياة العملية
الجمعة 25 يناير 2013, 12:56 من طرف oussama

» للاسف يا منتدى,,,,,,,,,,,
الأربعاء 23 يناير 2013, 23:36 من طرف zaki_zaz

» les document technique réglementaire en Algérie
الأربعاء 23 يناير 2013, 14:24 من طرف oussama

تصويت

ما هو ناتج العملية الحسابية 5+2*3+2*0

 
 
 
 
 
 

استعرض النتائج

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

taye237 - 1307
 
oussama - 1156
 
zaki_zaz - 540
 
unknown - 505
 
semsem - 373
 
ياسمين - 316
 
beni_haoua - 262
 
ميري - 242
 
sousou nossa - 171
 
لقمارية السوفية - 133
 

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 7874 مساهمة في هذا المنتدى في 3184 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 9136 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو حميد170 فمرحباً به.

مساحة إعلانية


الثوم بنسلين الفقراء وسرّه في الرائحة

شاطر
avatar
beni_haoua
.
.

الجزائر
ذكر
عدد الرسائل : 262
العمر : 30
نقاط : 92

الثوم بنسلين الفقراء وسرّه في الرائحة

مُساهمة من طرف beni_haoua في الأحد 26 أكتوبر 2008, 00:29

درهم وقاية
الثوم بنسلين الفقراء وسرّه في الرائحة
صديق القلب والأذن والشرايين و عدو السرطان والجلطات



يسمى بنسلين الفقراء في عالم الأعشاب الطبية لأنه يحتوي على الكثير من المركبات المضادة للميكروبات، وهو من العلاجات الواعدة لسرطان الجهاز الهضمي، كما يقول الدكتور سامي سامي أخصائي التغذية وعلاج السمنة. ويضيف أن ''الدراسات أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون الثوم الطبيعي أو المطبوخ تقل إصابتهم بالسرطان بنسبة خمسين في المئة، كما يقلص الثوم من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تصل إلى 67 في المئة''.

ويورد ملاحظة يذكرها الباحثون مفادها: ''إن من المحتمل أن تُتلف المكونات الفعالة للثوم أثناء التصنيع، أو عند بقائها على رفوف المحال لفترة طويلة''.

أنواع وبلدان

وللثوم، بحسب سامي، أصناف كثيرة، وعادة تأخذ الأصناف أسماء الدول المنتجة لها كالثوم البلدي والثوم اليبرودي (نسبة إلى منطقة يبرود في سوريا والثوم الصيني والثوم الفرنسي). كما يوجد الثوم ذو الفصوص الصغيرة لكن يفضل ذو الفصوص الكبيرة الخشنة لسهولة إزالة قشرته السليولوزية.

ويذكر سامي: ''أن الثوم يحتوي على بروتين، وماء، وكربوهيدرات، وألياف وعناصر من مركبات الكبريت مع زيت طيار ومركبات أليسين، وفيتامينات أ، ب،1 ب،2 وأملاح معدنية، وخمائر، ومواد مضادة للعفونة ومخفضه لضغط الدم، ومواد مدرة لإفراز الصفراء، وهرمونات تشبه الهرمونات الجنسية، ويتكون من فصوص مغلفة بأوراق سليولوزية شفافة تحفظها من الجفاف وتزال عند الاستعمال''.

وفي حديثه عن أهمية الثوم في المجالات العلاجية، يكشف ''أن هناك العديد من الدراسات التي أكدت على أهمية الثوم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لكونه يمنع الإصابة بارتفاع كوليسترول الدم ويقاوم عملية تخثره وتجلطه، مستشهداً بنتائج بعض البحوث التي أثبتت فاعلية الثوم في إذابة الجلطات الدموية .

وتوجد في الثوم مادة تدعى اليسين بحسب سامي، وهي المادة الأساسية في تكوينه، والتي تسبب الرائحة غير المرغوبة التي تصدر عنه. ومن خصائص هذه المادة أنها تعتبر مضاداً حيوياً طبيعياً، وتماثل في تأثيراتها العلاجية أدوية المضادات الحيوية المعروفة كالبنسلين، حيث أكدت الدراسات أن بعض الجراثيم والعوامل الممرضة سرعان ما تموت لدى تعرضها لبخار الثوم لمدة خمس دقائق''.

فوائد الثوم

ومن أهم فوائد الثوم، يوضح سامي، أنه قادر على خفض مستوى كوليسترول الدم بشكل يفوق معدل تأثيرات بعض الأدوية الخافضة لكوليسترول الدم، إضافة إلى أنه يطرد الديدان والطفيليات من الأمعاء، ويساعد على التنفس الطبيعي، ويزيد من قوة الجهاز المناعي، ويقي بذلك من الكثير من الأمراض والأورام السرطانية، ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، ويمنع أمراض القلب والتهاب الأذن''.

ويشير تقرير لوزارة الزراعة في الدولة إلى أن الثوم، مثله مثل البروكولي، أو القرنبيط الأخضر يعتبر غذاء وظائفياً ذا فوائد غذائية خاصة. ويضيف أن الثوم بات يكتسب مصداقية علمية كعنصر مهم لتحقيق الصحة الجيدة.

وللاستفادة من خصائص الثوم العلاجية والوقائية، ينصح سامي بتناول فصين من الثوم الطازج يومياً، مؤكداً أن الثوم الطازج أكثر فعالية بكثير من الثوم المصنع على شكل حبوب.

وربما تمنع رائحة الثوم الاستفادة من منافعه، ولهذا يمكن التخلص من رائحته غير المستحبة بمضغ بضع وريقات من النعناع الأخضر، أو الكمون، أو الهيل، أو البقدونس، أو بضع حبات من البن المحمص، أو تناول تفاحة، أو استعمال الفرشاة ومعجون الأسنان.


-------------------------------------------------------------------------------

_____________

    الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 18 يناير 2018, 08:46